Restauration
LA CUISINE DU COUVENT

Des repas savoureux, frais et équilibrés. Venez découvrir la cuisine du Couvent, ouvert 7j/7 toute l’année sur réservation.
Les plats sont élaborés chaque jour par le Chef et son équipe. Les produits locaux et le circuit court sont privilégiés pour le plaisir des papilles.



Horaires du restaurant
- Petit déjeuner 7h00/10h00
- Déjeuner 12h30/14h00
- Diner 19h00/20h00
Marcel
J’adore, ici, le resto, 10/10, c’est royal !
Menus de la semaine : Idée de menu (sous réservation / Pour les groupes nous contacter)
LA CAMPAGNE DANS NOS ASSIETTES
Velouté de légumes
Sauté de veau aux cèpes / Pommes de terre grenaille
Brie
Crème brûlée
1/4 de vin et café compris
Potage
Poulet fermier / Haricots verts persillés
Panna cotta coulis de fruits rouges
1/4 de vin et café compris
RECETTE VENUE DU TERROIR
Salade croquante du Quercy
Saucisses de veau / Aligot / Tomates persillées
Salade de fruits frais
1/4 de vin et café compris
Potage de saison
Rôti de porc braisé & poêlée de légumes
Meringues & Cannelés
1/4 de vin et café compris
LE POTAGER S'INVITE À NOTRE TABLE
Velouté de butternut
Pot au feu et ses légumes
Rocamadour & Tartelettes au chocolat/bananes
1/4 de vin et café compris
Melon & jambon de pays
Poulet façon basquaise
Fromage & entremet aux poires
1/4 de vin et café compris
LES PLAISIRS DU MONDE
Velouté de légumes
Agneau & son tajine de légumes aux abricots
Saint-Nectaire / Profiteroles coulis chocolat maison
1/4 de vin et café compris
Velouté de légumes
Cake au thon & légumes / Salade de roquette & noix
Riz au lait
1/4 de vin et café compris
DU POISSON DANS L'ASSIETTE
Velouté de légumes
Brandade de morue / Salade sauce au miel
Comté / Pomme au four
1/4 de vin et café compris
Velouté de Cresson
Duo de poissons en cassolette / 3 riz
Bleu / Compote liégeoise
1/4 de vin et café compris
DANS MON ASSIETTE, IL Y A
Soupe de légumes
Émincés de poulet au basilic & frites de patates douces
Saint-Nectaire / Tiramisu
1/4 de vin et café compris
Velouté du soir
Poulet curry coco & ses tagliatelle
Mousse au chocolat
1/4 de vin et café compris
SAVEUR DU DIMANCHE
Fritons de canard & Salade de saison
Tranches de gigot d’agneau & flageolets
Assiette de Fromages / gâteau au chocolat cœur framboise
1/4 de vin et café compris
Velouté du jour
Lasagnes
Crème vanille & corbeille de fruits
1/4 de vin et café compris